A cachaça é produzida no Vale Verde, alambique e parque ecológico em Betim-MG. Envelhecida em tonéis de carvalho europeus, proporcionando a cor dourada e o perfume marcante da madeira.
Vale a pena ressaltar ainda a Cachaça JE, da Fazenda Conserva, que tambem é armazenada em toneis de carvalho, o que lhe proporciona a cor e o perfume da madeira, além de valorizar a suavidade do seu sabor.
